Stromverbrauch und Stromkosten beim Herd senken
Je nachdem, wie häufig Sie ihren Herd benutzen, fällt auf ihn ein nicht unbeträchtlicher Anteil von Ihrem Stromverbrauch ab. Allein die Tatsache, dass 230 Volt nicht ausreichen, sondern der Herd an 400 Volt angeschlossen wird, lässt erahnen, wie hoch der Stromverbrauch beim Herd sein muss.
Da der Herd fest angeschlossen ist, lässt sich der Stromverbrauch nicht mit einem Energiemessgerät ermitteln.
Wie senken Sie den Stromverbrauch beim Herd:
- Bei einer Neuanschaffung sollten Sie, falls Sie einen Gasanschluss haben, sich für einen Gas-Herd entscheiden. Der Herd mit Strom-Anschluss verursacht höhere Verbrauchskosten als ein Gas-Herd. Der Gas-Herd hat zusätzlich deutlich weniger Restwärmeverluste.
- Achten Sie darauf, dass die auf dem Herd verwendeten Töpfe und Pfannen einen ebenen Boden haben, wenn Sie heiß sind. Wackelt der Topf, dann ist der Boden uneben. Ist der Boden uneben, so bildet die Luftschicht zwischen Herd und Topf eine Isolierschicht. Die Entsorgung dieses unebenen Kochgeschirrs ist ein Garant geringeren Stromverbrauch beim Herd.
- Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen, dessen Bodengröße der Größe der Herd-Platten entspricht. Alles andere verursacht nur einen erhöhten Stromverbrauch.
- Verschließen Sie die Töpfe und Pfannen mit einem Deckel. Mit Deckel wird die teuer erzeugte Hitze im Topf gehalten. Ohne Deckel kann diese schnell entweichen und muss mit neu erzeugt werden. Das steigert den Stromverbrauch beim Herd.
- Erhitzen Sie nur so viel Wasser mit dem Herd, wie Sie zum Kochen benötigen. So sparen Sie sich den Stromverbrauch zum Erhitzen des nicht benötigten Wassers.
- Kochen Sie nur auf der Stufe, die notwendig ist. Kochendes Wasser ist 100 Grad heiß. Egal wie hoch Sie den Herd stellen, es wird nicht heißer. Lediglich der Stromverbrauch steigt.
- Schalten Sie den Herd rechtzeitig ab. Nach dem Abschalten findet kein Stromverbrauch mehr statt. Die Restwärme der Herd-Platte reicht für die letzten Kochminuten jedoch noch aus. Wenn das Wasser mit den Kartoffeln kocht, kann man den Herd ausschalten. Es dauert zwar 5 Minuten länger, bis die Kartoffeln gar sind, aber Sie senken Ihren Stromverbrauch dabei. Das Gleiche gilt für Nudeln und Reis.
- Verwenden Sie möglichst Schnellkochtöpfe. Durch den Dampfdruck im Topf wird nicht nur die Kochzeit verkürzt, sondern auch die Zeit, in der ein Stromverbrauch stattfindet.
- Induktionskochfelder sind wirtschaftlicher als Glaskeramik-Kochfelder. Allerdings sind Sie in der Anschaffung teurer und funktionieren nur mit Kochgeschirr mit magnetisierbarem Boden.
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