Stromverbrauch und Stromkosten beim Backofen
Der Backofen gehört zu den großen Stromverbrauchern im Haushalt. Gerade bei häufiger Nutzung vom Backofen summiert sich der Stromverbrauch auf größere Beträge.
Warum ist der Stromverbrauch beim Backofen hoch
Der Grund für den hohen Stromverbrauch liegt an der Arbeitsweise. Beim Backofen wird aus Strom Wärme erzeugt. Und Wärme, die aus Strom erzeugt, wird ist teuer. Beim Backofen kann man den Stromverbrauch sogar spüren. Bei längerem Betrieb wird es in der Küche zu einem deutlichen Temperaturanstieg kommen. Dieser Temperaturanstieg wurde mit hohem Stromverbrauch teuer erkauft.
Den Stromverbrauch beim Backofen messen
Bei den meisten Geräten kann man den Stromverbrauch mit einem Energiemessgerät messen. Beim Backofen ist das nicht möglich. Da der Backofen in der Regel mit 400 Volt und nicht mit 230 Volt betrieben wird, ist er ohne Stecker direkt an einer Anschlussdose an der Wand angeschlossen. Es fehlt der Stecker am Backofen, den man in ein Energiemessgerät stecken könnte. Selbst wenn man den Backofen über einen Stecker angeschlossen hätte, dann würde der nicht in das Energiemessgerät passen. Der Stromverbrauch beim Backofen ist für den Laien nicht messbar.
Vergleich mit neueren Geräten
Da Sie den Stromverbrauch vom Backofen nicht messen können, ist ein Vergleich mit neueren Geräten nur schwer möglich. Auch in der Bedienungsanleitung von einem älteren Backofen ist in der Regel keine Angabe zum Stromverbrauch zu finden.
Ob ein neuerer Backofen einen geringeren Stromverbrauch hat, als ein Älterer, kann nicht kann pauschal beantwortet werden. Allenfalls durch eine bessere Isolierung vom modernen Backofen können die Verluste reduziert werden. Neuere Geräte sind untereinander über das Energielabel zu vergleichen. Allerdings haben neuere Geräte oft einen zusätzlichen Stromverbrauch durch Stand-by-Betrieb und Leerlaufverluste.
Stand-by-Betrieb und Leerlauf-Verluste beim neuen Backofen
Der gute alte Backofen aus Omas Zeit hatte einen Drehschalter zum Ein- und Ausschalten. Da konnte man noch richtig spüren, dass man einen Schalter bedient. Damals konnte man sich recht sicher sein, dass ein ausgeschalteter Backofen keinen Strom mehr verbraucht. Und bei einem modernen Backofen?
Der moderne Backofen hat oft noch ein Display, auf dem die Uhrzeit angezeigt wird. Da findet dann auch bei ausgeschaltetem Backofen noch ein Stromverbrauch statt. Auch Funktionen, wie das Einschalten zu einer bestimmten Zeit ist nur durch einen zusätzlichen Stromverbrauch zu realisieren.
Wie senke ich Stromverbrauch und Stromkosten beim Backofen:
- Bei einer Neuanschaffung sollten Sie, falls Sie einen Gasanschluss haben, sich für einen Backofen mit Gas entscheiden. Der Backofen mit Gas ist wirtschaftlicher als ein Backofen mit Strom.
- Schalten Sie den Backofen rechtzeitig ab. Nach dem Abschalten findet kein Stromverbrauch mehr statt. Die Restwärme reicht für die letzten Minuten aus.
- Ein Backofen mit Umluft hat einen geringeren Stromverbrauch als ein Backofen ohne.
- Backen Sie beim Umluftbackofen gleichzeitig auf mehreren Ebenen statt mehrmals hintereinander. Das senkt den Stromverbrauch.
- Zum Aufbacken von Brötchen reicht in der Regel auch der Toaster. Der Stromverbrauch ist zumindest bei geringen Mengen niedriger.
- Das Warmhalten von Essen mit dem Backofen ist teuer. Einen geringeren Stromverbrauch hat man beim Aufwärmen mit der Mikrowelle.
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